Nutrizionista Michela Bellini

ESAMI DEL SANGUE E L’ASTERISCO CHE MANCA: SIGNIFICA DAVVERO CHE VA TUTTO BENE? Il famoso asterisco è diventato ormai il riferimento per ognuno di noi quando andiamo a ritirare i referti delle analisi del sangue. Ancor prima di portarli in visione al medico si cercano i famigerati asterischi e se non se ne trovano si tira già un sospiro di sollievo. Capita spesso anche a me, come nutrizionista, di chiedere ai miei pazienti di darmi in visione le ultime analisi del sangue che il medico gli ha prescritto e altrettanto spesso mi sento rispondere “dottoressa non li ho portati ma va tutto bene, nemmeno un asterisco”. Ma davvero l’assenza di queste stelline indica che sta andando tutto bene? Purtroppo non è sempre così. Ogni voce ha un suo significato e soprattutto ha un significato in relazione agli altri parametri. Ci dimentichiamo che noi non siamo solo la glicemia o il colesterolo, ma siamo una complessa macchina che necessita che tutte le sue componenti siano nella...

TRE PRIMI PASSI PER UNA LONGEVITA’ IN SALUTE Le situazioni di necessità possono far emergere il meglio o il peggio di noi. In questa situazione di emergenza COVID-19 molti si sono lasciati andare alla noia, all’ozio. La chiusura forzata nelle case ha fatto pensare che sia tutto vano in questo momento, che nulla possa essere fatto, che niente possa aiutare la propria situazione. Ma non è così!! Il tempo a casa deve essere una risorsa e non un limite! Quel tempo tanto cercato quando non potevamo averlo, perché presi dal vortice della vita quotidiana, ora può essere fatto fruttare per imparare buone abitudini da portare con noi anche dopo la ripresa. E basta partire da poco, davvero da molto poco, mettendo in atto ogni giorno piccole semplici azioni naturali. Come dice il prof. Berrino“circa la salute non c’è nulla da imparare. Serve ricordare”.  Iniziamo quindi con queste tre semplici azioni da attuare ogni giorno: - MASTICARE : che azione semplice q...

(articolo pubblicato su UISP Ciclismo il 02/04/2020) Le vitamine sono nutrienti essenziali la cui assunzione è indispensabile per il nostro organismo. Dopo aver parlato di difese immunitarie , a compendio del tema e con la cooperazione della nostra esperta nutrizionista Michela Bellini , oggi parleremo di vitamine e sali minerali. Stanchezza eccessiva, stress e perdita di energie possono esporre maggiormente alle malattie e potenti alleati del benessere sono le vitamine, che, con la collaborazione dei giusti minerali, rafforzano le difese immunitarie. Il sistema immunitario ha l’essenziale compito di identificare, combattere ed eliminare le sostanze ed i micro-organismi estranei, intendiamoci bene tutto questo non costituisce una cura contro la specifica pandemia in atto ma è solo informativa su come mantenere alta una difesa che può aiutare. L'attività del sistema immunitario è maggiormente garantita quando tutto l’organismo si trova in uno stato di equili...